Oprogramowanie dla branży spożywczej

Specyfika branży spożywczej wymaga niezwykłej precyzji w planowaniu, zgodności z najwyższymi normami jakości, a także specyficznymi przepisami prawa oraz doskonałej organizacji pracy magazynów i logistyki. Rozumiejąc potrzeby producentów spożywczych, oferujemy oprogramowanie dla branży, spełniające wszystkie jej oczekiwania. Pozwala ono zmniejszać straty, zapewniać bezpieczeństwo (m.in. poprzez kontrolę terminów ważności) oraz optymalizować wszystkie procesy. Współpracuje z urządzeniami takimi jak wagi, czytniki kodów kreskowych czy kolektory danych.

Kliknij i poznaj kompleksowy system zarządzania firmą produkcyjną Kotrak MES

Nasze oprogramowanie zaprojektowane dla branży spożywczej składa się z wielu funkcjonalnych modułów. Poszczególne elementy systemu możemy dopasowywać do specyfiki Twojej firmy oraz indywidualnych potrzeb. Rozwiązania informatyczne umożliwiają między innymi:

• całościowe zarządzanie przedsiębiorstwem i danymi (oprogramowanie ERP: Comarch ERP XL, Comarch ERP Enterprise),
• zarządzanie magazynem (program magazynowy Kotrak WMS),
• optymalizację procesu produkcyjnego żywności, pasz dla zwierząt oraz opakowań (system MES taki jak Kotrak MES),
• płynne utrzymanie ruchu (system dla działu UR – Kotrak CMMS),
• nadzorowanie kontroli jakości oraz realizację badań laboratoryjnych (oprogramowanie Kotrak LIMS),
• uporządkowanie obiegu dokumentów (system workflow).

Zarządzanie przedsiębiorstwem jest o wiele prostsze z dobrym systemem ERP. Branżowe rozwiązania ERP pomagają prowadzić działalność w wymiarach takich jak księgowość, handel, wymiana dokumentów, produkcja czy serwis. Systemy ERP wspierają także zarządzanie danymi, których nie trzeba wielokrotnie wpisywać w różnych miejscach i są one ujednolicone, a także raportowanie.

Zintegrowanie systemu ERP z dodatkowymi aplikacjami pozwala uzyskać pełną informatyzację przedsiębiorstwa, a co za tym idzie – wyższy poziom jakości oraz obsługi klienta, a także zwiększenie zysków.

System zarządzania produkcją znacząco ułatwia oraz optymalizuje procesy produkcyjne żywności. MES upraszcza tworzenie planów produkcyjnych samodzielnie lub – w oparciu o algorytm genetyczny – oprogramowanie automatyzuje produkcję. Wykorzystując AI i IoT, system umożliwia planowanie i organizację produkcji długookresowo, z uwzględnieniem trendów w zakresie potrzeb konsumentów oraz zmian środowiskowych.

Systemy magazynowe dla branży żywnościowej wspierają m.in. zarządzanie łańcuchem dostaw żywności, a także kontrolę stanów magazynowych. Funkcjonalności systemów WMS obejmują także automatyzację wydawania produktów z magazynu, realizując w ten sposób określoną metodę zarządzania stokiem magazynowym. Program magazynowy może również optymalizować ścieżkę do pobrania towarów oraz podpowiadać najlepszą lokalizację do ich odłożenia – tak, aby jak najbardziej efektywnie wykorzystać dostępne miejsce. Co ważne zwłaszcza przy pracy na ogromnych halach – system WMS dostępny jest na urządzeniach mobilnych i integruje się z kolektorami danych.

Wdrożenie systemu zarządzania przedsiębiorstwem z branży żywnościowej pozwala przede wszystkim spełnić wysokie wymagania norm jakości. Oprogramowanie wspiera realizację wytycznych z takich dokumentów jak:

• HACCP – System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli,
• GHP – Dobra Praktyka Higieniczna,
• GMP – Dobra Praktyka Wytwarzania.

Zakłady produkcyjne żywności mogą mieć pełną kontrolę nad wynikami badań jakości i zachowywać pełną możliwość śledzenia historii każdego z produktów (traceability). Oprogramowanie klasy LIMS przechowuje wyniki pomiarów parametrów (np. pH, kwasowość, lepkość) i pomaga w identyfikacji krytycznych punktów kontroli.

Funkcje w systemach klasy workflow są niezwykle przydatne w firmach, w których potrzeba współpracy wielu działów nad jednym dokumentem, prowadzenia przejrzystej dokumentacji i archiwum (np. dot. dobrej praktyki higienicznej i dobrej praktyki produkcyjnej), bądź wymagany jest nadzór nad umowami czy fakturami. Oprogramowanie to sprawdzi się także doskonale w przypadku planowania budżetu, controllingu, harmonogramowania, wprowadzania nowych produktów na rynek, a także chęci lepszego zarządzania ryzykiem i zmianą.

Nasze kolejne rozwiązanie to system do monitorowania pracy maszyn, działający zgodnie z ideą Internetu Rzeczy. Aplikacja dostarcza przekrojowe analizy z pracy urządzeń, za pomocą sterowników monitorujących ich kinematykę. Tworzy kompleksowe raporty i zapewnia kontrolę procesów produkcyjnych w czasie rzeczywistym. Informuje również  o stanie technicznym maszyn, stanowiąc niezastąpioną pomocą w obsłudze awarii.

Aplikacja do mierzenia OEE to rozwiązanie zbierające i analizujące realne dane. System opiera się o kalendarz dostępności zasobów, uwzględniający przerwy (przeglądy, dni wolne, itd.). Wydarzenia te są opatrzone kodami przestojów, pozwalając wiarygodnie wyliczyć OEE.